『豊の香梅』矢野農園

[イベント]梅酒づくり体験

到着

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ご参加される方々がバスツアーで到着します。

矢野農園のスタッフがお出迎えし、会場にご案内します。

収穫

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梅酒作りに使用する梅を、農園で収穫します。黄色く熟した梅は、とても良い香りがします。

収穫が終わったら、梅酒作りの会場へ移動します。

洗浄

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収穫した梅を機械で洗浄します。

計量

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梅酒に使う分量を量ります。

休憩

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矢野農園の梅干しなどを試食して、一休みです。

漬込

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いよいよ漬け込み準備にかかります。梅を知り尽くした社長が説明を始めます。

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梅のホシを取り、切り込みを入れます。

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ざらめ糖の入った保存瓶に処理をした梅を入れ、ホワイトリカーを注ぎ入れます。

完成

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最後に社長から持ち帰った後の扱い方の説明があり、ご自分で作った梅酒を持ち帰っていただきます。

お疲れ様でした。